El carnet

Hoy fuí a la aseguradora a buscar mi póliza de salud (por fin me podré enfermar tranquilo), y en el ascensor con espejos, me dí cuenta que ir contra la naturaleza y la genética es imposible... me voy a quedar pelado más temprano que tarde.

Guiso de Zapallos Italianos

Esta es la receta del guiso de zapallos italianos, copiada textualmente de la que me dió mi abuelita por teléfono.

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Se pela el zapallo, picado redondito, en torrejas, unos 2 o 3 zapallos.

Se hechan a cocer con poca agua, solo para que no se peguen. Una vez bien cocido se echar colador para que se estilen bien, y con pancito remojado, una o dos marraquetas, con un poco de comino, oregano, ajo, y cebolla frita que es lo principal.

Se le bate un huevo adentro para que el guiso quede más sabroso.

Rho.

Fiesta de Sant Jordi

En Barcelona existe una fiesta muy importante (entre muchas otras) y se llama el día de Sant Jordi (algo así como San Jorge). No tengo idea quién era este santo, ni de donde viene esta fiesta, pero lo concreto es que para este día la costumbre es regalar un libro y una flor. Sólo en una ciudad como Barcelona pueden existir fiestas como esta. Esta celebración es muy esperada y dura una semana completa la cual culmina con el día de Sant Jordi el día 24 de Abril. Los museos tienen exposiciones especiales a entrada liberada, conciertos, cine y muchas cosas más. El sabado, día de Sant Jordi, nos levantamos temprano para ir a pasear, ya que el Ayuntamiento (lo que sería la municipalidad en Chile) cortó el tráfico en las Ramblas para permitir el comercio de libros y rosas en las calles. Después de recorrer todo por muchas horas, estaba muy lleno de gente, terminamos con un saldo de: un libro comprado en la calle y una flor aplastada por la multitud... pero igual lo pasamos muy bien.

Luego, por la noche, fuimos con unos amigos a una noche de cuenta cuentos de "100 años de soledad" con vallenatos (música colombiana) que fue realmente increible. Un colombiano leía pasajes del libro de García Márquez los cuales complementaba con otras historias de su propia cosecha, muy divertidos. Todo esto musicalizado por los alegres vallenatos y un rico ron con agua de coco. Bárbara

Combatiendo el estress

Estas dos últimas semanas han estado llenísimas de trabajo, tanto para Rho como para mí. Yo he tenido que entregar como 3 papers diferentes, además de una tarea e investigaciones varias. Ojalá publiquen alguno de los trabajos que enviamos con mi Profesor a conferencias, pero si no funciona tengo que seguirlo intentando no más, no queda otra.
En fin, como en la semana hay tanto trabajo lo que intentamos con Rho es apegarnos al horario de oficina, o sea, a las 6 pm. nos vamos a la casa o al gimnasio y nos olvidamos del trabajo hasta el otro día. Lo mismo el fin de semana, yo trato de no trabajar nada y en cambio intentamos hacer algo divertido. El fin de semana pasado decidimos hacer un pic-nic en el parque de la Ciutadella con una pareja de amigos. Juntamos una botella de vino, cerveza (sí, es legal!) e hicimos bocadillos (sandwiches) de tortilla de patata, aceite de oliva y tomate, de lo más catalán. El parque estaba repleto de gente, malabaristas, gente de paseo, músicos, todos disfrutando de una tarde primaveral.

Lo que más nos ha ayudado a desestressarnos es el gimnasio, vamos casi todos los días de la semana, queda cerca de la casa y tiene: sala de máquinas, piscina, jacuzzi, sauna humedo y seco, además de clases de spinning, body pump, etc., a toda hora. Aun no veo los resultados de tanto ejercicio, jaja, pero sí es agradable meterse al sauna después del trabajo :-)

Bárbara

Mini entrepan de tortilla francesa

Todos los días a eso de las 11 o 12 de la mañana dejamos el trabajo un rato para irnos a tomar un café a la cafetería de la estación de trenes donde está la universidad. Generalmente nos pedimos dos cafés cortados (y otro para ChaTo si nos acompaña), y para mí un mini entrepan de tortilla francesa. Los minientrepans son un sandwich de un medio baguette pequeño que ha sido untado con medio tomate maduro y dentro tiene un trozo de huevo hecho tortilla. Son muy ricos, deberían probarlo en sus casas!

Aquí va la receta de la tortilla francesa que encontré en la Web.

Ingredientes:
2 huevos.
Una pizca de sal.
Una cucharada de aceite de oliva virgen
Elaboración:
Calienta una sartén pequeña con el aceite y bate los huevos con la sal en un plato pero sin que espumen. Vierte sobre la sartén y deja cuajar levantando los extremos de vez en cuando para que el huevo líquido se deslice por debajo. Cuando resulte casi cuajada dóblala por la mitad y sirve rápidamente.

Rodrigo.

Fashion Emergency

Ya no nos recordabamos de la última vez que habíamos visitado una peluquería. En fin, este es el resultado de nuestro "fashion emergency" o mejor dicho "exterme makeover". Por las dudas, el de la derecha es Rho y la de la izquierda soy yo :-)

Bárbara.

Pulgas Mix

Este fin de semana almorzamos con Chato y Fabiola en nuestro depto y despues vimos una película (que se llama "Saw", y está muy buena... quedamos todos perplejos un par de horas despues de verla).

El domingo fuimos al "Pulgas mix", que es una feria de las pulgas, pero al estilo europeo, es decir, nada de cosas baratas ni artículos insólitos: lo que había principalmente era sólo ropa de mujer, mas uno que otro articulo como aros, muñecas, y nada más. Lo peor era que no había nada remotamente comprable!... un pantalón (comun y corriente según la Barb... yo no entiendo nada de pantalones) costaba 55 euros (unas 40 chilean lucas). Al final nos encontramos con nuestras amigas colombianas que también encontraron todo caro, y despues de un rato nos perdimos. El mayor provecho que pudimos sacar fue escuchar a un grupo de guitarras y percusión que tocaban muy bien y además sacar fotos a la gente:


Fotos de la feria de las pulgas

Rho.

Hoy fuí un pitufo.

Hoy nos levantamos temprano para ir a la carrera "Cursa de Bombers" que les contaba el otro día. Me puse mi pitufipolera azul, y partimos por el parque hacia la estación de trenes, que es desde donde se partía y donde se llegaba luego de los 10 kilómetros de recorrido.

Cuando al parque eran cientos de personas que formaban una masa azul precalentando. Dejé a Barbara avanzando atras mientras yo trotaba un poco para no llegar tan frío a la competencia.

La carrera empezó, y tenía tanta gente por los costados (habían unos 12000 inscritos), que era imposible llevar un paso propio, ni menos pensar en adelantar (lo cual es bueno para alguien como yo que aún no tengo mucha estrategia de carrera). Aquí la gente que corría iban muy relajados al principio, hablando de cualquier cosa mientras corrían. Eso sí que ví menos gente rindiéndose en el primer kilómetro, que fue algo que ví mucho en mi primera (y hasta hoy única) carrera en santiago. Ya pasado el tercer kilómetro estaban todos corriendo más serios, tratando se guardar energías para más adelante.

En el camino había de todo: papás corriendo con sus hijos, abuelos, gente con sus perros, personas en sillas de ruedas, etc.

En el punto donde repartían agua a mitad del recorrido la gente tomaba no más de un sorbo y despues lanzaban la botella al costado de la calle. Habían montones y montones de botellas, algunas reventadas y otras casi llenas.

Despues sólo faltaba la parte más liviana, asi es que le dí con todo lo que pude, y al final mejoré mi tiempo en más de cuatro minutos! (cosa que no me esperaba, porque estando en Barcelona he sido un poco flojo para trotar).

Al llegar me costó encontrar a Bárbara, pero al final la encontré y me sacó algunas fotos, las que pueden ver aquí:


fotos de la carrera


Ahora ando medio cansado, y con un par de ampollas en un pie, pero ya pasará. Ahora, a seguir entrenando nomás, y participar más seguido :-)

Rho.

Fumar gratis

En Barcelona se puede fumar gratis. Acá no existen los restaurantes con sector fumadores y no fumadores, todos los restaurantes y bares son estrictamente "fumadores". Es muy común estar comiendo rodeado de personas fumando (TODA la gente de las mesas cercanas) y nadie manifiesta su molestia, ya que los no fumadores son 2 o 3 de cada 100. También es común ver mujeres con más de 6 meses de embarazo fumando tranquilamente y si vas a un "estanco" a comprar una tarjeta telefónica, es normal ver personas comprandose 2 ó 3 cartones de cigarrillos para la semana. También hay un cenicero en cada escritorio en las oficinas, en los bancos, en el metro, aunque sólo hasta llegar al torniquete...

Si eres de los que fuman de vez en cuando (un puchito con los amigos) ven a Barcelona: terminarás enganchado por completo o creando un rechazo absoluto por el tabaco (como es mi caso).

Chato (un amigo) tiene una teoría, que el aceite de oliva impermeabiliza los pulmones, porque si no es imposible explicar como no se han extinguido aún...

Barbara